Karpfen ausgenommen

ab 27,48 

1,85  / 100 g

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Beschreibung

1,2 – 2,5 kg / Fisch (auf dem Bild mit Gewürzen gefüllt)
Biss und Geschmack:
Saftig und vollmundig im Biss. Fleischige, dichte Fischaromen mit den Assoziationen von Champignon, Schinken, Knoblauch und Salbei.
Größe: Der ausgenommene Fisch wiegt 1,2 – 2,5 kg
SAISON: November bis April


>)))> Dünne, mittelgroße Y-Gräten im Fleisch – durch Schröpfen an der Hautseite können diese Gräten reduziert werden. Das Produkt nennt sich dann Festtagskarpfen.
*** Vakuumiert sofort gefrostet: drei Monate ohne Qualitätsverlust

Und hier erfahren Sie, wie man den Karpfen richtig filetiert.