Beschreibung
Hardcover, 224 Seiten, Erstausgabe 2012, Christian Brandstätter Verlag
Gestaltung Kadadesign, Fotos Stephan Friesinger
AUS DEM INHALT
Über 140 Rezepte – ein Fundus aus vier Generationen Kocherfahrung in der Familie
Zu Fisch – Ein Gespräch mit Christiane Kada, Florian Holzer und Dirk Stermann
Lebensraum Teich – eine Ressource mit viel Potenzial für die heimische Wirtschaft
Kochen, Essen, Aufbewahren – ein paar Tipps von Fischzüchtern für den Alltag