Beschreibung
Biss und Geschmack: Der heimische Wels hat ein weißes, fülliges Fleisch, und zurückhaltende Fischaromen mit den Assoziationen von Rosenpaprika, Senf und Koriander.
Größe: Ganze speisefähige Welse wiegen zwischen 2 und 4 kg.
SAISON: Dezember bis Februar
>)))> Keine Gräten im Fleisch
*** Vakuumiert sofort gefrostet: drei Monate ohne Qualitätsverlust