Beschreibung
Biss und Geschmack: Mageres, zartes, dennoch bissfestes Fleisch mit klassischen, edlen Fischaromen und den Assoziationen von zartem Kartoffelpüree, Basilikum und Zitrone.
Größe: Zander werden in einer Größe zwischen 700 g und 1200 g gezüchtet
SAISON: Dezember bis Jänner
>)))> Zander haben kaum Gräten im Fleisch, das man von den Rippen löst. An den Flossenansätzen sind Gräten spürbar.
*** vakuumiert sofort gefrostet: drei Monate ohne Qualitätsverlust haltbar