Beschreibung
Biss und Geschmack: Mageres, zartes, dennoch bissfestes Fleisch mit klassischen, edlen Fischaromen und den Assoziationen von zartem Kartoffelpüree, Basilikum und Zitrone
Größe: Zanderfilets haben eine Größe zwischen 100 g und 300 g
SAISON: Dezember bis Jänner
>)))> Zanderfilet hat so gut wie keine Gräten
*** vakuumiert sofort gefrostet: drei Monate ohne Qualitätsverlust haltbar
Ein Rezept aus unserem Kochbuch als Anregung.