ZanderWangerl – Zanderfilet – Zander im Ganzen
Wir sind ein steirischer Familienbetrieb und versenden 11 Fischarten (BIO) seit vielen Jahren in ganz Österreich und Süddeutschland.
Haben wir Sie neugierig gemacht? Senden Sie uns Ihre Bestellung per mail oder über den Webshop.
Rezepte zum Zander liefert unser betriebseigenes Kochbuch „Frische Fische“
Zander ist einer der beliebtesten Speisefische. Wir sind ein Familienbetrieb in der Steiermark und züchten insegsamt 11 Fischarten.
Amur, Brachse, Flussbarsch, Giebel, Hecht, Karpfen, Rotfeder, Rotauge, Schleie, Wels, Zander
… zum Beispiel Carpaccio
Unser Carpaccio hat einen extrem eleganten und zurückhaltenden Geschmack. Wir verkaufen es an alle Kunden, die ein scharfes Messer zuhause haben. Als Anregung finden Sie hier noch ein Rezept aus unserem Kochbuch.
oder Karpfen-Linsen-Salat
… macht süchtig mit Wacholder, Lorbeer, rosa Pfeffer, Senfkörnern und feinsten Filetstücken.
und auch feines Sülzchen
Ein frischer Hauch auf dem Gaumen und so viel Leichtigkeit mit ein paar Kapern und grobem Meersalz.
Mehr finden Sie im Shop.
Oder rufen Sie uns einfach an. Tel: 03185-2304
Es gibt viele gute Fischhandlungen in Bayern. Wir sind Ihr Fischgeschäft vor der Haustüre!